Nous recherchons un abatteur/désosseur (halal) expérimenté pour divers clients, où le bétail de qualité néerlandaise est abattu et transformé.
Votre travail consiste à abattre des bovins en utilisant différentes techniques de découpe (abattage, désossage, délignage ou découpe de viande).
Vous serez également chargé(e) de trier la viande, de classer les différents morceaux et d'identifier toute anomalie. Vous travaillerez dans le respect des réglementations en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Votre travail se déroulera sur une chaîne de montage, en milieu réfrigéré, dans une usine moderne. C'est là que la viande de bœuf est achetée, abattue, transformée, emballée et expédiée vers les commerces de détail, l'hôtellerie-restauration ou l'industrie.
Exigences du poste
Pour ce poste, nous recherchons un candidat motivé et enthousiaste. Vous maîtrisez les compétences et les connaissances requises et vous savez travailler en équipe.
