Αναζητούμε έναν έμπειρο (χαλάλ) σφαγέα/αφομοιωτή οστών για διάφορους πελάτες, όπου σφάζονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία βοοειδή ολλανδικής ποιότητας.
Η εργασία σας συνίσταται στη σφαγή βοοειδών χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνικές τεμαχισμού (σφαγή, αφαίρεση οστών, κόψιμο στις άκρες ή κοπή κρέατος).
Θα είστε επίσης υπεύθυνοι για τη διαλογή του κρέατος, την ταξινόμηση των διαφόρων τεμαχίων και τον εντοπισμό τυχόν ανωμαλιών. Θα εργάζεστε σύμφωνα με τους κανονισμούς σχετικά με την ποιότητα, την υγιεινή και την ασφάλεια.
Η εργασία σας θα λαμβάνει χώρα σε μια γραμμή συναρμολόγησης σε ψυκτικό περιβάλλον σε ένα σύγχρονο εργοστάσιο. Εδώ, το βοδινό κρέας αγοράζεται, σφάζεται, υποβάλλεται σε επεξεργασία, συσκευάζεται και αποστέλλεται σε καταστήματα λιανικής, φιλοξενίας ή βιομηχανίας.
Απαιτήσεις εργασίας
Για αυτήν τη θέση, αναζητούμε έναν/μία υποψήφιο/α με κίνητρο και ενθουσιώδη εργασιακή ηθική. Διαθέτετε καλή γνώση των απαιτούμενων δεξιοτήτων και γνώσεων και εργάζεστε άψογα σε μια ομάδα.
